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Maté NATURE 100 g VRAC

Maté NATURE 100 g VRAC

Prix habituel €6,45 EUR
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QU’EST-CE QUE LE MATÉ ?

Le Yerba Maté est un arbuste originaire d’Amérique du Sud. Le maté peut être appelé thé maté car il peut être désigné comme « thé du Paraguay » ou « thé du Brésil », le yerba maté est proche du houx. Le Maté est préparé en infusant les feuilles de Yerba Maté qui sont auparavant rôties, séchées et enfin broyées.

Cette boisson traditionnelle sud-américaine est consommée depuis des milliers d’années par la tribu indigène Guarani pour ses vertus sur la vitalité et la longévité. Sa consommation s’est depuis étendue en Argentine, au Brésil, au Paraguay et en Uruguay. Elle y est très populaire puisque présente dans 90% des foyers de ces pays.

En France c’est le footballeur Antoine Griezmann qui a fait gagner de la popularité au Maté. Depuis 2016, il a en effet déclaré à plusieurs reprises en boire quotidiennement.

Le Maté Nature Bio que nous vous proposons est originaire du Brésil.

QUEL EST LE GOÛT DE NOTRE MATÉ VERT NATURE BIO ?

Le blend de ce Maté Nature bio présente des feuilles plates, courtes et broyées. Cette infusion de maté bio originaire du Brésil offre une liqueur vert foncé, tirant sur le brun.

Cette infusion bio originaire du Brésil offre une liqueur vert foncé, tirant sur le brun. Si vous utilisez une bombilla pour le préparer, la liqueur sera dense car les feuilles infusent directement dans l’eau. C’est ensuite à travers la bombilla que s’effectue le filtrage.

A la dégustation, ce Maté Nature Bio présente des notes végétales fraiches très rafraichissantes.

QUELLES SONT LES VERTUS DU MATÉ ?

Cette boisson a une capacité antioxydante plus élevée que le thé. De plus, le maté a un haut pouvoir énergisant grâce à sa richesse en matéine (molécule proche de la théine) qui permet de chasser la fatigue. Nous vous expliquons en détails sur notre blog les différences entre thé et maté. Les bienfaits du maté sont nombreux, il est notamment reconnu pour sa capacité antioxydante plus élevée que le thé. De plus, le maté a un haut pouvoir énergisant grâce à sa richesse en matéine (molécule proche de la théine) qui permet de chasser la fatigue.

COMMENT PRÉPARER LE MATÉ ?

Au Brésil, en Argentine, au Paraguay…, le rituel du maté est une institution en famille ou entre amis. Les feuilles infusent longuement dans une calebasse dotée d’une pipe filtrante passant de main en main pour une dégustation sous le signe du partage et de la convivialité.

Si vous utilisez une bombilla pour le préparer le maté (lien vers article préparation maté)la liqueur sera dense car les feuilles infusent directement dans l’eau. C’est ensuite à travers la bombilla que s’effectue le filtrage.

Voici la préparation que nous vous recommandons pour notre Maté Nature Bio : laissez infuser 2 grammes pendant 8 minutes dans 200ml d’eau à 95°C.

 

INGREDIENT : Maté

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