MACA-meel

250g

MACA, ook wel "Peruaanse ginseng" genoemd, wordt geteeld in Peru, in de regio Junin, op een hoogte van meer dan 4000m. De extreme klimatologische omstandigheden van deze plateaus maken de Macawortel extreem resistent en rijk aan micronutriënten.

Om al zijn voedingswaarde te behouden, wordt deze MACA op lage temperatuur fijngemalen. Ook wel "superfood van de Inca's" genoemd, MACA is een energizer (zonder cafeïne), verbetert het geheugen en is ook een bron van eiwitten.

Proefsuggesties: in smoothies, met yoghurt, compote, muesli, soepen en sauzen.

Ingrediënt: Macawortelmeel